Leysieffer

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Fine, handcrafted chocolate creations

Chocolates & Truffles

Leysieffer chocolates and truffles are handmade and decorated by experienced chocolatiers. We use only the finest chocolate ganaches and ingredients like truffle cream, mediterranean almonds, hand-selected pistachios and gooey caramel. Our assortment of the finest chocolates and truffles provides gifts and treasures for everyone. From chocolate lover to fine food connoiseaur.

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Chocolates, chocolates and cakes from Leysieffer

Discover the sweet world of handmade chocolate and confectionery specialties from our manufactory.

Our confectioners and chocolatiers master their craft like no other. Fine cocoa, decadent cocoa butter and aromatic spices are skillfully transformed into the finest chocolate creations. Our chocolates, pralines, fruit spreads, marzipan and cakes are a heavenly treat and a truly sweet gift for family, friends and colleagues.

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Express your gratitude with customizable gifts from Leysieffer. Whether you want to thank your loyal customers or reward the performance of your employees, our selection of handmade delicacies will put a smile on your face and set you apart from the competition.

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Vegan chocolate and sweets

Enjoy without compromise

A vegan diet does not mean that you have to give up chocolate and sweets. Our dark chocolate creations have always been vegan. With pure cocoa and exquisite ingredients such as orange peel, ginger or mint, we create vegan sweets that promise true taste explosions.

Our vegan fruit gums and fruit spreads are made with a high fruit content, so no animal gelatine has to be used. That is pleasure without renunciation. So put the vegan chocolates, fruit gums and vegan marzipan from Leysieffer on your shopping list and enjoy them further.

ECUADOR ,,Edelbitterschokolade 64 % Kakao"

Zur Herstellung unserer Edelbitterschokolade 64% mit einer feinen Note von Kaffee und Kastanien, den besonders feinen Schokoladen, braucht man neben sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen vor allem eins: Zeit und Geduld. Die Bohnen werden ganz langsam geröstet und das Conchieren der Kakaomasse dauert mehrere Tage. Und wenn Sie diese Edelbitter-Schokolade mit 64 % Kakaoanteil erst einmal probiert haben, werden Sie verstehen, warum wir dieser Schokolade so viel Zeit und Aufmerksamkeit schenken. Weil sie’s verdient hat. Und Sie natürlich auch. In der Leysieffer Manufaktur in Osnabrück stehen traditionelle Handwerkskunst und erlesene Zutaten an erster Stelle. Unsere Produkte werden von erfahrenen Chocolatiers von Hand gefertigt und garniert. Von der Rezeptur bis zur fertigen Köstlichkeit, jeder Schritt wird mit Liebe zum Detail und Sorgfalt durchgeführt. Nur so können wir Genusserlebnisse der besonderen Art schaffen.

Content: 0.1 Kilogramm (€54.00* / 1 Kilogramm)

€5.40*

Halbherbe Schokolade 56 % Kakao

Unsere halbherbe Schokolade ist Kakaogeschmack pur. Ohne Fremdfette und mit einem Schokoladengehalt von mindestens 56 % entfaltet sich bei dieser Schokolade ein ursprüngliches und unverfälschtes Aroma. Dabei steht und fällt der Geschmack mit der Qualität der Kakaobohne. Diese milde und natürliche Schokoladennote zeichnet unsere halbherbe Schokolade aus, die übrigens eine der meistverkauften aller Leysieffer Tafelschokoladen ist. In der Leysieffer Manufaktur in Osnabrück stehen traditionelle Handwerkskunst und erlesene Zutaten an erster Stelle. Unsere Produkte werden von erfahrenen Chocolatiers von Hand gefertigt und garniert. Von der Rezeptur bis zur fertigen Köstlichkeit, jeder Schritt wird mit Liebe zum Detail und Sorgfalt durchgeführt. Nur so können wir Genusserlebnisse der besonderen Art schaffen.

Content: 0.1 Kilogramm (€49.00* / 1 Kilogramm)

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Halbherbe Schokolade mit geschroteten Kaffeebohnen

Zum kräftigen Geschmack unserer 56 %igen Leysieffer Schokolade gesellt sich das herbe Aroma geschroteter Kaffeebohnen. Eine Kombination, die all denen mundet, die den intensiven Genuss lieben, der auch nach dem Verzehr dieser Schokolade noch lange „nachhallt". Es geht nämlich nichts über einen guten Kaffee. Und diese Leysieffer-Schokolade soll ihn auch gar nicht ersetzen, lässt den Kaffeegeschmack aber mal in einem ganz anderen Licht erscheinen. Unsere Produkte werden von erfahrenen Chocolatiers von Hand gefertigt und garniert. Von der Rezeptur bis zur fertigen Köstlichkeit, jeder Schritt wird mit Liebe zum Detail und Sorgfalt durchgeführt. Nur so können wir Genusserlebnisse der besonderen Art schaffen.

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Halbherbe Schokolade mit Orange

Bei dieser Schokolade kommt die Orange als ganz leichte fruchtig-süße Note durch, lässt der Schokolade aber ihr herbes Aroma. So verwöhnen Sie Ihre Sinne auf ganz besondere Weise. Ein erfahrener Chocolatier kann sich kraft seiner Vorstellung genau ausmalen, wie eine Schokolade schmecken wird. So hatten wir auch von unserer halbherben Leysieffer Schokolade mit Orange bereits eine genaue Vorstellung, bevor wir sie überhaupt zum ersten Mal gefertigt haben. Und tatsächlich hat sie unsere Erwartungen noch übertroffen. Wenn auch Ihnen bei dieser Vorstellung ganz warm ums Herz wird, dann sollten Sie diese Schokolade unbedingt probieren. In der Leysieffer Manufaktur in Osnabrück stehen traditionelle Handwerkskunst und erlesene Zutaten an erster Stelle. Unsere Produkte werden von erfahrenen Chocolatiers von Hand gefertigt und garniert. Von der Rezeptur bis zur fertigen Köstlichkeit, jeder Schritt wird mit Liebe zum Detail und Sorgfalt durchgeführt. Nur so können wir Genusserlebnisse der besonderen Art schaffen.

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Schokolade 70 % mit Kashmir-Chili

Zuerst schmeckt unsere Schokolade 70 % mit Kashmir-Chili herb und dann entfaltet sich der scharfe Geschmack der aus Indien stammenden Kashmir Chilischote. Ein spannendes Geschmackserlebnis. Eben wie eine richtig gute hochprozentige dunkle Schokolade. In der Leysieffer Manufaktur in Osnabrück stehen traditionelle Handwerkskunst und erlesene Zutaten an erster Stelle. Unsere Produkte werden von erfahrenen Chocolatiers von Hand gefertigt und garniert. Von der Rezeptur bis zur fertigen Köstlichkeit, jeder Schritt wird mit Liebe zum Detail und Sorgfalt durchgeführt. Nur so können wir Genusserlebnisse der besonderen Art schaffen.

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70 % "Sao Tomé" Edelbitterschokolade

Unsere 70 % "Sao Tomé" Schokolade ist besonders kraftvoll im Geschmack und steckt voller fruchtiger und würziger Aromen. Unsere Schokolade besteht aus besten Kakaobohnen, in diesem Fall stammen sie von der afrikanischen Insel Sao Tomé, und aus reiner Kakaobutter. Dank ihres hohen Kakaoanteils reift die Schokolade im Laufe der Zeit immer weiter und gewinnt noch mehr an Aroma und Geschmack. Unsere Schokolade wird ähnlich wie ein edler Wein Optimal gelagert: ohne Luft und Licht, bei möglichst konstanter Temperatur. In der Leysieffer Manufaktur in Osnabrück stehen traditionelle Handwerkskunst und erlesene Zutaten an erster Stelle. Unsere Produkte werden von erfahrenen Chocolatiers von Hand gefertigt und garniert. Von der Rezeptur bis zur fertigen Köstlichkeit, jeder Schritt wird mit Liebe zum Detail und Sorgfalt durchgeführt. Nur so können wir Genusserlebnisse der besonderen Art schaffen.

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Edelbitterschokolade ,,PUR NOIR 99%"

Mit ihrem Kakaoanteil von 99 % ist die Intensität des reinen Kakaogeschmacks in unserer Schokolade 99 % "Noir intense" nicht mehr zu überbieten. Das Aroma schon! Denn richtig gelagert reift sie wie ein guter Wein: ohne Luft und Licht, bei möglichst konstanter Temperatur. Das ist wohl das höchste der Gefühle. Und wenn Sie uns noch einen Satz zum Thema Wein erlauben: Probieren Sie unsere Schokolade mal zu einem guten Rotwein. Ein Hochgenuss.

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Dark Chocolate 85% "Ghana"

Our vintage chocolate 85% "Ghana" has a particularly powerful taste. Thanks to its high cocoa content, the chocolate ripens over time and gains more aroma and taste. Our vintage chocolate is optimally stored similar to a fine wine: without air and light, at a constant temperature. In the Leysieffer manufactory in Osnabrück, traditional craftsmanship and exquisite ingredients have top priority. Here, pralines and truffles are made and garnished by hand by experienced chocolatiers. From the recipe to the finished delicacy, every step is carried out with attention to detail and care. This is the only way we can create a special kind of pleasure experience.

Content: 0.1 Kilogramm (€54.00* / 1 Kilogramm)

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