Leysieffer
Florentiner
6,90 €*
100 g (69,00 € / 1 kg) | Preis inkl. MwSt zzgl. Lieferkosten
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- ohne Konservierungsstoffe
- ohne Alkohol
- in der Leysieffer Manufaktur von Hand gefertigt
- glutenfrei
Allergene
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sulfiten und Schwefeldioxiden enthalten.
Zutaten
Zutaten: Zucker, MANDELN, BUTTER, MILCH, Kakaomasse, Sukkade, Orangeat, Glukosesirup, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma, Säuerungsmittel: Zitronensäure.
Nährwerte
Durchschnittliche Werte je 100g:
Brennwert
2397 KJ / 571 kcal
Fett
42.7 g
davon gesättigte Fettsäuren
18.4 g
Kohlenhydrate
36.8 g
davon Zucker
34.4 g
Eiweiß
9.9 g
Salz
0.17 g
Ein jeder kennt und liebt unsere Florentiner, die goldgelb gebräunten Mandeln in einer süßen Masse aus Butter, Sahne, Honig und Zucker. Sie sind knackig-knusprig und vor allen Dingen schokoladig. Diese Bezeichnung soll übrigens aus dem italienischen Florenz stammen, wo auch das Rezept entstand. Gut zu wissen: Den Namen verdient das Gebäck nur, wenn die Masse weniger als 5% Mehl enthält und als Überzug ausschließlich halbherbe Schokolade verwendet wird. Und daran halten sich unsere Konditoren auch.
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