Leysieffer

Florentiner

6,90 €*

100 g (69,00 € / 1 kg) | Preis inkl. MwSt zzgl. Lieferkosten

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ohne Konservierungsstoffe
ohne Alkohol
in der Leysieffer Manufaktur von Hand gefertigt
glutenfrei

Allergene, Zutaten und Nährwerte

Allergene

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sulfiten und Schwefeldioxiden enthalten.

Zutaten

Zutaten: Zucker, MANDELN, BUTTER, MILCH, Kakaomasse, Sukkade, Orangeat, Glukosesirup, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma, Säuerungsmittel: Zitronensäure.

Nährwerte

Durchschnittliche Werte je 100g:

Brennwert 2397 KJ / 571 kcal

Fett 42.7 g

davon gesättigte Fettsäuren 18.4 g

Kohlenhydrate 36.8 g

davon Zucker 34.4 g

Eiweiß 9.9 g

Salz 0.17 g

Ein jeder kennt und liebt unsere Florentiner, die goldgelb gebräunten Mandeln in einer süßen Masse aus Butter, Sahne, Honig und Zucker. Sie sind knackig-knusprig und vor allen Dingen schokoladig. Diese Bezeichnung soll übrigens aus dem italienischen Florenz stammen, wo auch das Rezept entstand. Gut zu wissen: Den Namen verdient das Gebäck nur, wenn die Masse weniger als 5% Mehl enthält und als Überzug ausschließlich halbherbe Schokolade verwendet wird. Und daran halten sich unsere Konditoren auch.

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