Leysieffer
Florentiner
7,90 €*
Inhalt:
0.1 Kilogramm
(79,00 €* / 1 Kilogramm)
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- ohne Konservierungsstoffe
- ohne Alkohol
- in der Leysieffer Manufaktur von Hand gefertigt
- glutenfrei
Allergene
Kann Spuren von Gluten, Ei und weiteren Schalenfrüchten enthalten.
Zutaten
MANDELN 34%, Zucker, BUTTER, Kakaomasse, Orangeat (Orangenschalen, Glukose-Fruktosesirup, Zucker, Säuerungsmittel (Citronensäure)), Sukkade (Zedernfruchtschalen, Glukose-Fruktosesirup, Zucker, Säuerungsmittel (Citronensäure)), Glukosesirup, VOLLMILCH, Kakaobutter, natürliches Vanillearoma, Emulgator (SOJALECITHIN).
Nährwerte
Durchschnittliche Werte je 100g:
Brennwert
2397 KJ / 571 kcal
Fett
42,7 g
davon gesättigte Fettsäuren
18,4 g
Kohlenhydrate
36,8 g
davon Zucker
34,4 g
Eiweiß
9,9 g
Salz
0,17 g
Ein jeder kennt und liebt unsere Florentiner, die goldgelb gebräunten Mandeln in einer süßen Masse aus Butter, Sahne und Zucker. Sie sind knackig-knusprig und vor allen Dingen schokoladig. Diese Bezeichnung soll übrigens aus dem italienischen Florenz stammen, wo auch das Rezept entstand. Gut zu wissen: Den Namen verdient das Gebäck nur, wenn die Masse weniger als 5% Mehl enthält und als Überzug ausschließlich halbherbe Schokolade verwendet wird. Und daran halten sich unsere Konditoren auch.
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