Vollmilch-Schokolade mit Meersalz aus der Bretagne

Leysieffer

Vollmilch-Schokolade mit Meersalz aus der Bretagne

4,90 €*

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mind. 32 % Kakaobestandteil
von Hand gefertigt und verpackt
Kakaobohnen aus nachhaltigem Anbau
glutenfrei

Allergene, Zutaten und Nährwerte

Allergene

Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, Meersalz 1,3%, natürliches Vanillearoma, Emulgator (SOJALECITHIN).

Nährwerte

Durchschnittliche Werte je 100g:

Brennwert 2322 KJ / 557 kcal

Fett 36,3 g

davon gesättigte Fettsäuren 21,8 g

Kohlenhydrate 51,0 g

davon Zucker 50,2 g

Eiweiß 6,5 g

Salz 1,49 g

Unsere Vollmilch-Schokolade mit Meersalz vereint den süßen, cremigen Geschmack von Vollmilch-Schokolade mit dem salzigen Geschmack von Fleur de Sel. Man sagt nicht ohne Grund, dass salzig und süß sich perfekt ergänzen. Für unsere Chocolatiers ist es jedes Mal ein ganz besonderer Moment, wenn das Meersalz in der flüssigen Vollmilch-Schokolade versunken ist und es noch ein letztes Mal ans Abschmecken geht, bevor sie in die Tafelform gegossen wird. Das Salz in seiner schönsten Form ist die Salzblume, besser bekannt als Fleur de Sel. Es gilt als das exklusivste aller Tafelsalze und wird von Salzbauern in aufwendiger Handarbeit gewonnen. Unbehandelt und als reines Naturprodukt findet dieses Meersalz seinen Weg direkt aus dem Atlantik über die Bretagne in unsere Manufaktur in Osnabrück. Tafel-Salz mal anders.

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