Leysieffer
Jahrgangsschokolade 99 % "Noir intense"
5,40 €*
100 g (54,00 € / 1 kg) | Preis inkl. MwSt zzgl. Lieferkosten
Grußkarten können Sie im Warenkorb hinzufügen
- Aufgrund der schwierigen Versorgungslage kann es zu kurzzeitigen Verpackungsabweichungen kommen. Die Produktqualität wird dadurch nicht beeinflusst.
- 99% Kakaobestandteil
- von Hand gefertigt und verpackt
- Kakaobohnen aus nachhaltigem Anbau
- glutenfrei
Allergene
Kann Spuren von Milcheiweiß, Schalenfrüchten und Gluten enthalten.
Zutaten
Zutaten: Kakaomasse, Zucker, Gewürze, Bourbon-Vanille. Kakao: 99% mindestens.
Nährwerte
Durchschnittliche Werte je 100g:
Brennwert
2546 KJ / 606 kcal
Fett
54.8 g
davon gesättigte Fettsäuren
33.9 g
Kohlenhydrate
23.8 g
davon Zucker
0.8 g
Eiweiß
11.8 g
Salz
0.02 g
Mit ihrem Kakaoanteil von 99 % ist die Intensität des reinen Kakaogeschmacks in unserer Jahrgangsschokolade 99 % "Noir intense" nicht mehr zu überbieten. Das Aroma schon! Denn richtig gelagert reift sie wie ein guter Wein: ohne Luft und Licht, bei möglichst konstanter Temperatur. Das ist wohl das höchste der Gefühle. Und wenn Sie uns noch einen Satz zum Thema Wein erlauben: Probieren Sie unsere Jahrgangsschokolade mal zu einem guten Rotwein. Ein Hochgenuss.
Bewertungen
Anmelden
Der Chocolatier und sein Handwerk
7. Oktober 2020
Er ist ein Spezialist unter den Konditoren – der Chocolatier. Wie sein Name schon sagt, sind Schokoladenprodukte seine Handwerkskunst.
Die Kunst Schokolade zu temperieren und verarbeiten
7. Oktober 2020
Schokolade ist nicht gleich Schokolade. Wer Schokolade liebt, erkennt den Unterschied auf den ersten Biss und oft sogar auf den ersten Blick. Aber wie kreiert man die perfekte Schokolade?