Vollmilch Schokolade mit Meersalz aus der Bretagne

Leysieffer

Vollmilch Schokolade mit Meersalz aus der Bretagne

€4.90*

Content: 0.1 Kilogramm (€49.00* / 1 Kilogramm)

100 g (47,50 € / 1 kg) | Prices incl. VAT plus shipping costs

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33% cocoa content
handmade
sustainable cocoa beans
gluten free

Allergens, ingredients and nutritional values

Allergens

Kann Spuren von Erdnüssen, anderen Nüssen und Pistazien enthalten.

Ingredients

Zutaten: Zucker, Kakaobutter, VOLLMILCHPULVER, Kakaomasse, MILCHZUCKER, MAGERMILCHPULVER, (1,3%) Meersalz, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma. ( Kakao: 33% mindestes)

Nutritional values

Average values for 100g:

Energy 2332 KJ / 559 kcal

Fat 37 g

Saturated Fat 23,7 g

Carbohydrates 50,5 g

of which sugar 47,9 g

Protein 6,8 g

Salt 1,67 g

Unsere Vollmilch-Schokolade mit Meersalz vereint den süßen, cremigen Geschmack von Vollmilch-Schokolade mit dem salzigen Geschmack von Fleur de Sel. Man sagt nicht ohne Grund, dass salzig und süß sich perfekt ergänzen. Für unsere Chocolatiers ist es jedes Mal ein ganz besonderer Moment, wenn das Meersalz in der flüssigen Vollmilch-Schokolade versunken ist und es noch ein letztes Mal ans Abschmecken geht, bevor sie in die Tafelform gegossen wird. Das Salz in seiner schönsten Form ist die Salzblume, besser bekannt als Fleur de Sel. Es gilt als das exklusivste aller Tafelsalze und wird von Salzbauern in aufwendiger Handarbeit gewonnen. Unbehandelt und als reines Naturprodukt findet dieses Meersalz seinen Weg direkt aus dem Atlantik über die Bretagne in unsere Manufaktur in Osnabrück. Tafel-Salz mal anders.

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