Leysieffer

Florentiner

6,90 €*

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  • ohne Konservierungsstoffe
  • ohne Alkohol
  • in der Leysieffer Manufaktur von Hand gefertigt
  • glutenfrei
Allergene

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sulfiten und Schwefeldioxiden enthalten.

Zutaten

Zutaten: Zucker, MANDELN, BUTTER, MILCH, Kakaomasse, Sukkade, Orangeat, Glukosesirup, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, natürliches Vanillearoma, Säuerungsmittel: Zitronensäure.

Nährwerte

Durchschnittliche Werte je 100g:

Brennwert 2397 KJ / 571 kcal
Fett 42.7 g
davon gesättigte Fettsäuren 18.4 g
Kohlenhydrate 36.8 g
davon Zucker 34.4 g
Eiweiß 9.9 g
Salz 0.17 g
Beschreibung
Ein jeder kennt und liebt unsere Florentiner, die goldgelb gebräunten Mandeln in einer süßen Masse aus Butter, Sahne, Honig und Zucker. Sie sind knackig-knusprig und vor allen Dingen schokoladig. Diese Bezeichnung soll übrigens aus dem italienischen Florenz stammen, wo auch das Rezept entstand. Gut zu wissen: Den Namen verdient das Gebäck nur, wenn die Masse weniger als 5% Mehl enthält und als Überzug ausschließlich halbherbe Schokolade verwendet wird. Und daran halten sich unsere Konditoren auch.
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Unseren Klassiker die Himmlischen gibt es nicht nur in Vollmilch sondern auch in Edelbitter Schokolade. Und da die Entscheidung zwischen diesen beiden Köstlichkeiten schwer fällt haben wir sie nun in einer klassischen Geschenkverpackung vereint.

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Unsere Karamellen bestehen aus bestem Karamell und wurden mit Vanille, Kaffee, Schokolade und Haselnüssen verfeinert. Diese vier Sorten Karamellen sind die besten, die wir kennen. Es ist eine wahre Kunst, Karamell so herzustellen, dass der perfekte Geschmack entsteht, da kommt es auf jede Sekunde an. Eben wahre Kunst in Karamell.

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