Gestatten: Leysieffer
Mit Leidenschaft für Genuss seit 1909.
Im März 1909 fand Ulrich Leysieffer in Osnabrück seine wahre Liebe - nicht nur einmal, sondern zweimal. Er heiratete seine Frau Emilie und nur einen Monat später erfüllten sie gemeinsam ihren Traum vom eigenen Konditorei-Café. Seine Wertschätzung für höchste Qualität, sein ausgeprägter Unternehmergeist - er war der Sohn eines Kaufmanns - und natürlich seine Frau, die schnell zur guten Seele des Cafés wurde, machten das Unternehmen von Anfang an zu einem Erfolg.
In guten wie in schlechten Zeiten.
Die Zeichen der Zeit würden auch am Café ihre Spuren hinterlassen. Im 2. Weltkrieg wurde das Café in der Krahnstraße schwer beschädigt. Sohn Karl trat in die Fußstapfen seines Vaters, baute das Café mit seiner Frau Ursula, Tochter eines Osnabrücker Lebensmittelhändlers, wieder auf und setzte gemeinsam mit ihr das Lebenswerk seiner Eltern fort. Karls große Leidenschaft waren Pralinen. Jede freie Minute nutzte er, um an Rezepten für die kleinen Köstlichkeiten zu basteln, zu denen auch die Himmlischen gehörten. Heute sind sie nicht nur ein Klassiker, sondern immer noch die beliebteste Praline, die in der Manufaktur Leysieffer hergestellt wird.
Von Osnabrück in die ganze Welt
Die steigende Nachfrage nach den Köstlichkeiten der Leysieffer-Manufaktur ermutigt zur Expansion. Die Eröffnung der bis heute beliebten Filiale in der Friedrichstraße auf Sylt macht Leysieffer zu einem national bekannten Namen. Um die begeisterten Urlauber auch Zuhause weiter versorgen zu können folgen Filialen in München, Berlin, Hamburg und viele weitere.
Parallel entwickelt sich Die Himmlische nach und nach zum Botschafter für Osnabrück. Minister, Kanzler und Königshäuser auf der ganzen Welt kommen in den Genuss der zartschmelzenden Praline. Stolze Leistungen, die allesamt auf die Hingabe unserer Chocolatiers zu Ihrem geliebten Handwerk zurückzuführen sind.
Zeit für neue, alte Werte
Es sind diese Mitarbeiter, die das Unternehmen und die Marke Leysieffer über die letzten 111 Jahre getragen haben und weiter tragen. Durch die guten, aber auch die schlechten Zeiten. Wir sind stolz nicht nur ein familiengeführtes Unternehmen zu sein, sondern auch ein Unternehmen für Familien. Familien, die gemeinsam mit uns die Vision für das nächste Jahrhundert Leysieffer gestalten und realisieren.
Zentraler Bestandteil dieser Vision ist die zeitgemäße Interpretation von Genusskultur. Durch unsere eigene Manufaktur und im Zusammenschluss mit befreundeten Manufakturen bieten wir Ihnen das, wofür Leysieffer seit jeher steht: Den Genuss der guten Dinge. Den Genuss der Dinge, die mit Liebe zum Detail und dem höchsten Anspruch an Qualität hergestellt werden. Ob frisch gebackene Eiswaffel, schonend gerösteter Kaffee oder eben unseren Kult-Klassikern wie Die Himmlische.
